por Teresa | Oct 8, 2021 | Recetas |
Tanto si tenéis niños en casa como si os apetece probar algo diferente, la pizza de carne artesana es una gran opción para cenar cualquier día de la semana. Quizás la pizza se ha concebido como un alimento juvenil por asociarla a las cadenas de comida rápida...
por Teresa | Ago 6, 2021 | Recetas |
CROQUETAS DE CHIPIRÓN CON ALI OLI. Como ya sabréis muchos de vosotros una de las especialidades de nuestra carnicería son las croquetas. Las tenemos de diferentes sabores. Desde las clásicas de jamón ibérico hasta las de viandas de cocido pasando por las...
por Teresa | May 20, 2021 | Carnes Selectas, Recetas |
En plena primavera, y con el verano a la vuelta de la esquina, ya apetece salir al jardín y preparar una buena barbacoa con nuestros amigos. Disfrutar de un delicioso y suculento asado de carne alrededor del fuego puede ser una buena manera de empezar con la vuelta a...
por Teresa | Dic 18, 2020 | Carnes Selectas, Recetas |
Se acercan las fiestas de Navidad. Unas fiestas atípicas por las medidas que debemos adoptar contra la pandemia. Sin embargo, podremos juntarnos alrededor de una buena mesa para celebrarlas con los seres más queridos, siempre cumpliendo con ese número máximo de...
por Teresa | Dic 4, 2020 | Carnes Selectas, Recetas |
El rabillo de cadera es un corte que forma parte de la cadera de la ternera. Es una carne muy tierna que, aunque se presenta rodeada de sebo, puede resultar menos jugosa que otras partes de la ternera, sin embargo es muy sabrosa e ideal para preparar...
por Teresa | Oct 16, 2020 | Embutidos Ibéricos, Recetas |
En uno de nuestros últimos artículos de nuestro blog hablábamos de los alimentos de temporada, de la época en la que se daba cada uno de ellos y de sus beneficios. Hoy os queremos hablar del hongo de temporada por excelencia. El Boletus Edulis y enseñaros una de las...
