Una receta deliciosa, sana y economica
El arroz con pollo es uno de los platos más populares en la cocina tradicional de muchos países. Es una receta fácil y económica que se prepara con ingredientes sencillos y que siempre queda deliciosa. En este post, te enseñamos cómo preparar un arroz con pollo al estilo tradicional, siguiendo una receta familiar que ha pasado de generación en generación
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados. Retira los muslos de la olla y reserva.
- En la misma olla, agrega la cebolla picada, el pimiento verde picado y los dientes de ajo picados. Saltea todo durante unos minutos hasta que las verduras estén doradas y tiernas.
- Agrega los tomates pelados y picados, saltea todo durante unos minutos más hasta que los tomates se hayan deshecho y formen una especie de salsa.
- Añade el arroz y mezcla todo bien, deja que el arroz se nacare un poco con el refrito. A continuación, agrega el caldo de pollo.
- Vuelve a colocar los muslos de pollo en la olla, añade sal y pimienta al gusto.
- Deja que el arroz se cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya absorbido.
- Una vez que el arroz esté cocido, apaga el fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Una receta de arroz con pollo fácil de preparar
El arroz con pollo al estilo tradicional es una receta fácil y deliciosa que se prepara con ingredientes sencillos y que siempre queda bien. Esta receta familiar que te hemos enseñado es una forma de preparar el arroz con pollo que ha pasado de generación en generación, y que nunca falla. ¡Anímate a probarla y disfruta de un plato de la cocina tradicional!
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