por Cañi | Sep 19, 2018 | Recetas |
Siguiendo con la colección de recetas con carne de cerdo de los cuatro puntos cardinales de nuestra península, hoy nos desplazamos al Oeste, concretamente a Portugal. Aquí es típico, como no podía ser de otra manera, el pescado. Sin embargo en el centro – sur de...
por Cañi | Sep 7, 2018 | Uncategorized |
Seguimos con la serie de “recetas con carne de los cuatro puntos cardinales” y tras desplazarnos al sur con la receta de Carne de cerdo Mechá y al norte con la receta del Cachopo de ternera, hoy le toca el turno al Este de España. Concretamente nos vamos hoy hasta la...
por Cañi | Ago 31, 2018 | Carnes Selectas, Recetas |
Agosto, mes de vacaciones por excelencia, del buen tiempo, del mar, la montaña, los viajes, la familia, los amigos, los encuentros, las comidas y las cenas… por todo ello, te queremos seguir dando ideas para que disfrutes de este tiempo y esta vez lo hacemos con...
por Cañi | Ago 13, 2018 | Carnes Selectas, Recetas |
En uno de nuestros primeros viajes por Andalucía, concretamente a la provincia de Cádiz, descubrimos un plato conocido como carne mechá que nos conquistó por su sabor, suavidad y textura. Por cierto, no sabemos de dónde viene el nombre pero no tiene mechas. Hoy os...
por Cañi | Jul 27, 2018 | Recetas |
Si en el último post os mostrábamos las brochetas como una forma de cocinar diferente y perfecta para vuestra barbacoa, hoy vamos a ofreceros las salsas más originales, sabrosas y divertidas, y cómo combinarlas de manera que potencien el sabor de nuestras carnes y...
