por Teresa | May 14, 2020 | Uncategorized |
Alto soto de torres que al ponerse tras las encinas que el celaje esmaltan dora a los rayos de su lumbre el padre Sol de Castilla; Bosque de piedras que arrancó la historia A las entrañas de la tierra madre, Remanso de quietud, yo te bendigo, Mi Salamanca! Así...
por Teresa | Mar 27, 2020 | Uncategorized |
Llevamos ya varios días de confinamiento en casa y van a ser varios más.Una de nuestras preocupaciones diarias es la de pensar en la comida que haremos para el día siguiente. Para ayudaros con esta tarea, durante este tiempo os vamos a mostrar una serie de recetas...
por Teresa | Ago 9, 2019 | Uncategorized |
Un platito de jamón o una tabla de buen embutido no tiene fecha y tan rico nos sabe en invierno como en verano, pero hay que saber mantenerlo de manera que se encuentre siempre como el primer día. Algo que parece tan sencillo como la conservación de los embutidos a...
por Teresa | Feb 15, 2019 | Uncategorized |
DORADA AL HORNO RELLENA DE JAMÓN IBÉRICO. Se acerca San Valentín y ¿queréis sorprender a vuestra pareja con una buena cena? Siempre se puede reservar una mesa en un buen restaurante, pero si lo que quieres es hacer la cena en casa y pasar una velada íntima, hoy te...
por Teresa | Ene 31, 2019 | Uncategorized |
¿Sabes que el cerdo es el animal del que más productos obtenemos? Desde el famoso lomo, o los jamones y paletas, hasta los pelos para hacer brochas, o la grasa para hacer jabón. El cerdo es el animal que mas posibilidades nos ofrece y te lo vamos a contar. Todos...
por Cañi | Sep 7, 2018 | Uncategorized |
Seguimos con la serie de “recetas con carne de los cuatro puntos cardinales” y tras desplazarnos al sur con la receta de Carne de cerdo Mechá y al norte con la receta del Cachopo de ternera, hoy le toca el turno al Este de España. Concretamente nos vamos hoy hasta la...
