por Teresa | Ago 2, 2019 | Recetas |
ENSALADA DE TERNERA CON SALSA THAI. Estamos inmersos de lleno en el verano y con este calor nos apetece comer o cenar algo fresquito, por eso hoy os proponemos algo novedoso como es una ensalada de ternera con salsa thai, donde probaremos la carne de calidad de una...
por Cañi | Oct 10, 2018 | Carnes Selectas |
Hace unos días, una clienta de toda la vida nos preguntó acerca de los beneficios de las proteínas de la carne. Ante nuestra sorpresa nos explicó que la habían dicho que comer carne más de tres veces a la semana no era bueno y podía provocar enfermedades por lo que lo...
por Cañi | Ago 31, 2018 | Carnes Selectas, Recetas |
Agosto, mes de vacaciones por excelencia, del buen tiempo, del mar, la montaña, los viajes, la familia, los amigos, los encuentros, las comidas y las cenas… por todo ello, te queremos seguir dando ideas para que disfrutes de este tiempo y esta vez lo hacemos con...
por Teresa | Abr 14, 2018 | Recetas |
Es un secreto a voces que la creación de una buena receta empieza con la elección de una carne de primera calidad. Aquí el carnicero juega un papel importante a la hora de ayudarnos tanto con la elección como con la preparación de la pieza. El oficio de carnicero no...
por Teresa | Feb 16, 2018 | Carnes Selectas |
A algunos de vosotros cuando estáis delante de los mostradores, frente al despiece de la carne, os produce cierta confusión saber que pieza de la vaca o de la ternera es la mas adecuada en función de la receta que vayáis a preparar. El objetivo de este post es...
