por Teresa | Oct 9, 2020 | Embutidos Ibéricos, Jamón |
El jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo es uno de los manjares que ofrecemos en nuestra tienda, y que consideramos la joya de la corona de los embutidos ibéricos. Si a un buen plato de jamón lo acompañamos con un vino que maride de manera correcta tendremos el...
por Teresa | Ago 21, 2020 | Carnes Selectas, Tipico de Salamanca |
Mucho os hemos hablado de nuestra carnicería o de los embutidos típicos por no hablar de las numerosas recetas que os hemos ido dejando en nuestro blog, pero hoy queremos ir un poco más lejos y contaros algo acerca del lugar donde nos encontramos. Nuestra...
por Cañi | May 29, 2020 | Carnes Selectas |
Poco a poco vamos recuperando la normalidad en nuestras tareas diarias y tras atender la carnicería y todo lo que conlleva nos proponemos volver a escribir en nuestro blog con normalidad. Vamos a ir dejando atrás todo lo relacionado con el coronavirus como si de un...
por Teresa | May 14, 2020 | Uncategorized |
Alto soto de torres que al ponerse tras las encinas que el celaje esmaltan dora a los rayos de su lumbre el padre Sol de Castilla; Bosque de piedras que arrancó la historia A las entrañas de la tierra madre, Remanso de quietud, yo te bendigo, Mi Salamanca! Así...
por Teresa | Mar 4, 2020 | Embutidos Ibéricos, Recetas |
Los embutidos han formado parte de la tradición culinaria española de toda la vida. Han sido alimento indispensable y necesario para familias que en muchos casos no tenían otro alimento que llevarse a la boca que lo que ellos mataban. Actualmente se conciben...
