por Cañi | May 29, 2020 | Carnes Selectas |
Poco a poco vamos recuperando la normalidad en nuestras tareas diarias y tras atender la carnicería y todo lo que conlleva nos proponemos volver a escribir en nuestro blog con normalidad. Vamos a ir dejando atrás todo lo relacionado con el coronavirus como si de un...
por Teresa | Feb 13, 2020 | Carnes Selectas, Recetas, Tipico de Salamanca |
Como sabéis los que nos conocéis, nos gusta, de vez en cuando, mostraros recetas de platos que nos parecen originales, sabrosos y diferentes a la cocina típica, por eso hoy vamos a enseñados una comida que, si bien a primera vista puede no encandilaros, cuando la...
por Teresa | Ene 17, 2020 | Carnes Selectas, Embutidos Ibéricos, Tipico de Salamanca |
Hace frío, la niebla inunda los campos charros y apenas se acierta a ver algunas encinas. El suelo cruje con nuestras pisadas y el sol se intuye por encima del manto de nubes. Estamos en Enero y los hombres y mujeres que trabajan en las dehesas ya están preparados...
por Teresa | Sep 6, 2019 | Carnes Selectas |
Para muchos de nosotros acaban las vacaciones y vuelve la rutina. El colegio, el trabajo y las actividades cotidianas nos recuerdan que el otoño ya está a la vuelta de la esquina. Para sobrellevar la relativa dureza de este tiempo, hoy en nuestro post, os queremos...
por Teresa | May 15, 2019 | Recetas |
MANILLAS DE CERDO GUISADAS. Fieles a nuestra idea de enseñaros los secretos del oficio de la carne, y la infinidad de maneras que hay de consumirla, hoy os proponemos de nuevo una receta, pero esta vez no es la típica receta de carne de cerdo sin más. Os atrevéis a...
