por Teresa | Oct 8, 2021 | Recetas |
Tanto si tenéis niños en casa como si os apetece probar algo diferente, la pizza de carne artesana es una gran opción para cenar cualquier día de la semana. Quizás la pizza se ha concebido como un alimento juvenil por asociarla a las cadenas de comida rápida...
por Teresa | Dic 18, 2020 | Carnes Selectas, Recetas |
Se acercan las fiestas de Navidad. Unas fiestas atípicas por las medidas que debemos adoptar contra la pandemia. Sin embargo, podremos juntarnos alrededor de una buena mesa para celebrarlas con los seres más queridos, siempre cumpliendo con ese número máximo de...
por Teresa | Oct 16, 2020 | Embutidos Ibéricos, Recetas |
En uno de nuestros últimos artículos de nuestro blog hablábamos de los alimentos de temporada, de la época en la que se daba cada uno de ellos y de sus beneficios. Hoy os queremos hablar del hongo de temporada por excelencia. El Boletus Edulis y enseñaros una de las...
por Teresa | Abr 24, 2020 | Carnes Selectas, Recetas |
Uno de los productos de calidad que puedes encontrar en nuestra carnicería es el lechazo pero, ¿sabrías identificar un lechazo de calidad? Para empezar debéis conocer las tres razas aptas para la producción de lechazo con la denominación específica de Castilla y León,...
por Teresa | Mar 4, 2020 | Embutidos Ibéricos, Recetas |
Los embutidos han formado parte de la tradición culinaria española de toda la vida. Han sido alimento indispensable y necesario para familias que en muchos casos no tenían otro alimento que llevarse a la boca que lo que ellos mataban. Actualmente se conciben...
