por Carlos Macias | Jul 21, 2017 | Embutidos Ibéricos, Tipico de Salamanca |
Las Hurdes es una comarca perteneciente a la provincia de Cáceres, al sur de la sierra de Francia. Su riqueza paisajística y natural aporta valor al visitante. En este artículo, te proponemos una ruta por los lugares de mayor interés de la zona, partiendo de la...
por Carlos Macias | Jun 23, 2017 | Embutidos Ibéricos |
El Lomo ibérico guijuelo permite ofrecer un sinfín de recetas fáciles de hacer a la par que sabrosas y que contribuyen a dar prestigio al producto. En este post, te vamos a decir cómo preparar un sencillo montadito con este ingrediente que hará las delicias de todos...
por Cañi | May 26, 2017 | Embutidos Ibéricos |
España es, sin lugar a dudas, uno de los países más reconocidos, en lo que a producción de fiambres se refiere. Y el salchichón ibérico de Guijuelo encabeza esta lista de delicias españolas. Porque mucho se habla de algunos embutidos, como el jamón o el lomo; pero el...
por Carlos Macias | Mar 24, 2017 | Embutidos Ibéricos, Tipico de Salamanca |
El farinato ibérico de Salamanca es un producto típico de Ciudad Rodrigo, aunque es tan popular que lo podemos encontrar por toda la provincia. Lo que empezó conociéndose como ‘el chorizo del pobre’ ha terminado convertido en uno de los productos delicatessen más...
por Carlos Macias | Mar 7, 2017 | Embutidos Ibéricos, Tipico de Salamanca |
Guijuelo es sinónimo de calidad cuando hablamos de productos porcinos. Aunque principalmente estamos familiarizados con el jamón ibérico, hay otras propuestas como el chorizo, el salchichón y el lomo que son otros productos delicatessen que se elaboran en la...
por Carlos Macias | Feb 22, 2017 | Embutidos Ibéricos |
Uno de los embutidos más apreciados y consumidos en nuestro país es, sin duda, el chorizo ibérico. Esta sencilla y tradicional receta, elaborada con carne picada de cerdo y mezclada con grasa de cerdo y especias, conquista los paladares más exigentes dentro y fuera de...
