por Fran | Nov 11, 2016 | Jamón |
El origen del Jamón, del cerdo ibérico hasta los andares El jamón tal y como lo conocemos hoy en día, data de la época anterior a la llegada de los romanos a España. Por aquella época y ante la necesidad de conservar los alimentos, ya se utilizaba la salazón del cerdo...
por Juan Manuel Garcia del Toro | Nov 4, 2016 | Jamón |
Un poquito de jamón, por favor. Esa frase tan manida que todos utilizamos de vez en cuando al entrar a un bar, no es más que el capricho de la nobleza trasladado al pueblo. Aunque sea solo en ocasiones especiales, todos nos permitimos comer un buen jamón...
por Fran | Oct 24, 2016 | Embutidos Ibéricos, Jamón |
¿Quién no se ha despertado una mañana de domingo antes que su pareja y ha pensado en prepararle un desayuno perfecto para sorprender a esta? ¿Quién no ha recibido una visita sorpresa y ha deseado agasajarle con el mejor de los manjares? ¿Cuál es el plato que en...
por Juan Manuel Garcia del Toro | Jul 5, 2016 | Jamón |
La arena de Jamón es un acompañamiento perfecto para las cremas o sopas frías del verano. Es perfecto para acompañar al Salmorejo, diferentes tipos de Gazpacho o cremas de calabacín. ¿Qué se necesita? – 1 envase de lonchas muy finas de jamón serrano – Papel de...
