por Carlos Macias | Mar 7, 2017 | Embutidos Ibéricos, Tipico de Salamanca |
Guijuelo es sinónimo de calidad cuando hablamos de productos porcinos. Aunque principalmente estamos familiarizados con el jamón ibérico, hay otras propuestas como el chorizo, el salchichón y el lomo que son otros productos delicatessen que se elaboran en la...
por Carlos Macias | Feb 22, 2017 | Embutidos Ibéricos |
Uno de los embutidos más apreciados y consumidos en nuestro país es, sin duda, el chorizo ibérico. Esta sencilla y tradicional receta, elaborada con carne picada de cerdo y mezclada con grasa de cerdo y especias, conquista los paladares más exigentes dentro y fuera de...
