por Carlos Macias | Mar 22, 2023 | Recetas, Recetas tradicionales |
Una receta deliciosa, sana y economica El arroz con pollo es uno de los platos más populares en la cocina tradicional de muchos países. Es una receta fácil y económica que se prepara con ingredientes sencillos y que siempre queda deliciosa. En este post, te enseñamos...
por Carlos Macias | Jul 21, 2017 | Embutidos Ibéricos, Tipico de Salamanca |
Las Hurdes es una comarca perteneciente a la provincia de Cáceres, al sur de la sierra de Francia. Su riqueza paisajística y natural aporta valor al visitante. En este artículo, te proponemos una ruta por los lugares de mayor interés de la zona, partiendo de la...
por Carlos Macias | Jun 23, 2017 | Embutidos Ibéricos |
El Lomo ibérico guijuelo permite ofrecer un sinfín de recetas fáciles de hacer a la par que sabrosas y que contribuyen a dar prestigio al producto. En este post, te vamos a decir cómo preparar un sencillo montadito con este ingrediente que hará las delicias de todos...
por Carlos Macias | Mar 30, 2017 | Jamón |
EL CERDO DUROC, UNA RAZA FLEXIBLE Y AMBIVALENTE UN POCO DE HISTORIA La raza porcina duroc es originaria de los Estados Unidos de América. Proviene de dos estirpes porcinas, de los cerdos colorados de New Jersey, Conneticut y Nueva York, que a su vez provenían...
por Carlos Macias | Mar 24, 2017 | Embutidos Ibéricos, Tipico de Salamanca |
El farinato ibérico de Salamanca es un producto típico de Ciudad Rodrigo, aunque es tan popular que lo podemos encontrar por toda la provincia. Lo que empezó conociéndose como ‘el chorizo del pobre’ ha terminado convertido en uno de los productos delicatessen más...
