Capadura ibérica de bellota

12,00

INFORMACIÓN DE PRODUCTO

CAPADURA IBERICA DE SALAMANCA PICANTE

PESO: 1Kg Aprox. 7 porciones

CATEGORIA: Extra

TIPO: Capadura, atado tradicional salmantino.

ENVASE: Al vacío

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SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

La capadura es un atado artesano charro que divide la tripa en secciones de poco más de 100g . Elaborada con cerdo ibérico alimentado con bellotas en la montanera.

Destaca por la naturalidad de todos los elementos que forman su adobo, sal, especias naturales y aditivos y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas más nobles en el cerdo ibérico, la pluma, la bola, la cruceta, que en otras empresas se destina a la restauración de calidad y que en nuestros chorizos forman parte de su corte y textura.

Comprar chorizos ibéricos de bellota en nuestra tienda online, es comprar embutidos de excelente calidad con un olor y sabor muy característicos y con toda la personalidad de los productores seleccionados por el esmero que dedican a la elaboración de los embutidos ibéricos de Salamanca.

 

Información adicional

Sabor:

Dulce, Picante

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