Salchichón Ibérico

INFORMACIÓN DE PRODUCTO

PESO: 1,250 kg Aprox.
CATEGORIA:Extra.

TIPO: Cular,  calibre 65 de tripa.

PRESENTACIÓN: Al vacío

12,90

Salchichón ibérico de Salamanca de elaboración tradicional, respetando los procesos de elaboración típicos de la sierra de Salamanca, toda una institución dentro de los embutidos ibéricos de Salamanca y España.

Embutido en tripa natural elaborado con selección magros extras y grasas, ambas de cerdo ibérico alimentado con bellota en la montanera.

El condimento que lo caracteriza es el pimentón. También contiene especias y sal común.

Curado y madurado lentamente en secaderos naturales ubicados en la sierra de Salamanca.