Jamón ibérico de bellota 100% ibérico GarciGrande
INFORMACIÓN DE PRODUCTO
PESO: 8 a 8,3kgkg Aprox.
CATEGORIA: Súper Extra.
TIPO: Ibérico de bellota.
PRESENTACIÓN: Las piezas son cubiertas con papel Resma PP MT dentro de cajas de cartón.
385,00€
El Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva «GarciGrande», se define por una curación mínima de 36 meses, pasando todos los controles exigidos para portar el precinto y la vitola que lo acreditan. La curación de estos Jamones Ibéricos de Bellota se basa en las características climatológicas tan especiales de la sierra salmantina, ideales en un proceso totalmente natural. Las distintas fases de elaboración comienzan en la salazón, el secado, en sus secaderos naturales, y la curación en bodega, todo este proceso, es lo que dota a los Jamones Ibéricos de Bellota «GarciGrande» del sabor de la tradición que vienen manteniendo desde 1896.
Todos los jamones y embutidos que vende Carlos Macías en esta tienda online se caracterizan entre muchas otras cosas por el control total de todo el proceso de producción lo que les concede en sí una garantía de calidad. Calidad garantizada a mayores en el Jamón Ibérico de bellota denominación de origen por un estricto proceso de análisis por parte del
Comprar en Carnicería Carlos Macias online jamón ibérico de bellota, es comprar un producto de inigualable calidad.
Caracteristicas:
- Tiempo medio de curación: Mínimo 36 meses desde entrada en salazón, en la sierra de Salamanca.
- Observaciones: Raza y alimentación certificadas por unidad de inspección y certificación.
