Jamón Ibérico de cebo campo loncheado.

INFORMACIÓN DE PRODUCTO

Jamón cebo campo cortado a maquina sobres de 150g

PESO:  150gr Aprox.

CATEGORIA: Extra.

TIPO: Ibérico de cebo campo.

PRESENTACIÓN: Lonchas finas cortadas a maquina.

6,27

Jamón ibérico de cebo campo, procedente de las extremidades traseras del puro cerdo ibérico alimentado con piensos naturales  y cuidadosamente seleccionado. Dicha selección comienza por la  selección de los cerdos en origen supervisando su estancia en la montanera, durante la cual los animales consumen en libertad las bellotas y hiervas que le conferirán gran parte de sus características organolépticas. A su llegada a la fábrica las extremidades traseras del cerdo se someten a la acción de la sal y posteriormente al largo proceso de secado y maduración en las bodegas naturales  y al final del mismo sus propiedades nutritivas, de sabor y de textura hacen destacar su origen y alimentación, dando como resultado una producción de las más reconocidas en Salamanca y en toda España.

Jamón Ibérico de cebo cortado a maquina en finas lonchas para que disfrutes de todos los matices de un sabor espectacular.