Salchichón iberico de bellota La Alberca

16,00

INFORMACIÓN DE PRODUCTO

PESO: 1,250 kg Aprox.
CATEGORIA: Súper Extra.

TIPO: Cular,  calibre 65 de tripa.

PRESENTACIÓN: Al vacío

Descripción

Seleccionamos las mejores piezas de salchichón, embutido en tripa cular, de la Alberca, pueblo de Salamanca que destaca por la elaboración tradicional de los embutidos del cerdo ibérico.

Destaca por la naturalidad de todos los elementos que forman su adobo, sal, especias naturales y aditivos y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas más nobles en el cerdo ibérico, la pluma, la bola, la cruceta, que en otras empresas se destina a la restauración de calidad y que en nuestros chorizos forman parte de su corte y textura.

Comprar salchichón ibérico de bellota en nuestra tienda online, es comprar embutidos de excelente calidad con un olor y sabor muy característicos y con toda la personalidad de los productores seleccionados por el esmero que dedican a la elaboración de los embutidos ibéricos de Salamanca.

Información adicional

Peso 1.250 kg

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